コロッケのうまいもん見〜つけた うなぎ蒲焼のお重とうなぎ入りコロッケ
うま〜いっ! 花立山養鰻 うなぎ蒲焼3尾+うなぎ入りコロッケ2個セット 11,980円(税込) 送料:全国一律1,430円(税込)※沖縄、離島は除く 代引手数料:330円(税込) 冷凍 2セットご購入で送料無料(送料は当社が負担します/1世帯2セットまで)
商品のこだわり 手焼 炭火で一尾ずつ手焼きされるうなぎ
樫炭で一尾一尾焼き上げる贅沢 職人がこだわり抜いた、高品質の「樫の木の木炭」を使用し、一尾一尾丁寧に職人が焼き上げた逸品です。安定した強い火力が余分な脂を落とし、遠赤外線効果で骨を焼き切り、外は香ばしく、中はふっくらとした食感を実現。樫炭ならではの上品な焼き香が、うなぎ本来の旨みをより一層引き立てます。 杉樽 杉樽の中で泳ぐうなぎ
杉樽で自然に近い環境で育てる 杉樽での養鰻は、コンクリートの水槽に比べて、水温や水質の急激な変化を和らげ、音・振動・反射を穏やかにし、自然のような柔らかい水の循環をつくり出します。つまり杉樽は「うなぎが落ち着いて育つ自然に近い環境」をつくり、その環境を活かすために“人の観察力”が欠かせない養殖方法です。 水へのこだわり 養鰻において、水は設備ではなく育成環境そのものです。「水質、水温、水の流れ」これらを一体で捉え、季節や成長段階に応じて調整しています。水をうなぎの状態に合わせて生かすことで、水の状態が安定し、成長のバラつきが抑えられます。
おいしい食べ方 うなぎ蒲焼 ※お召し上がりの前日から冷蔵解凍してください。
1.解凍した商品を沸騰したお湯で30秒湯煎します。2.袋から取り出し、フライパンで中火で皮面を30秒、身の方を30秒焼いてください。※おいしそうな焼き色が着いたらOK 3.たれをフライパンに入れて30秒中火で煮詰めて、たれがとろっと絡んだら完成です。4.食べやすいサイズに切って、お召し上がりください。
おすすめのお召し上がり方 まずはそのままで、うなぎ本来の味わいを。わさびや塩を添えると、より上品な美味しさをお楽しみいただけます。ごはんにのせて、うな丼やひつまぶし風にもおすすめです。
うなぎコロッケ 油で揚げるだけの簡単調理!(冷凍のままでOK) 170〜180℃の油で冷凍のまま約7分きつね色になるまで揚げてください。※一度にたくさん入れすぎないように注意してください。
おすすめのお召し上がり方 特製ソースでさらに美味しく! うなぎのタレとウスターソースを1:2で混ぜるだけの簡単ソース。コロッケの美味しさを引き立てます。
おすすめ! うなぎ蒲焼のお重とうなぎ入りコロッケ、真空パックのうなぎ蒲焼
花立山養鰻 うなぎ蒲焼3尾+うなぎ入りコロッケ2個セット 11,980円(税込) 送料:全国一律1,430円(税込)※沖縄、離島は除く 代引手数料:330円(税込) 冷凍 2セットご購入で送料無料(送料は当社が負担します/1世帯2セットまで)

花立山養鰻 うなぎ蒲焼

  • 原材料/うなぎ(鹿児島産)、醤油、砂糖、添付たれ:醤油、砂糖、鰻エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、カラメル色素、ビタミンB1 ※アレルゲン:原材料の一部に大豆、小麦を含む
  • 保存方法/冷凍保存
  • 賞味期限/未開封で製造日から1年※要冷凍

うなぎ入りコロッケ

  • 原材料名/野菜(馬鈴薯(国産)、玉葱)、うなぎの蒲焼き、衣(パン粉、食用植物油脂、コーンシロップ)、パン粉、たれ、小麦粉、砂糖、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工澱粉)、カゼインNa、着色料(カラメル色素、アナトー色素、カロチノイド色素)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、甘味料(甘草)、酒精 アレルゲン:小麦、乳成分、さば、大豆 ※本品製造工場では、卵、えび、かにを含む製品を生産しています
  • 保存方法/冷凍保存
  • 賞味期限/未開封で製造日から11か月※要冷凍

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